色と酸味、風味がしっかりと残っているパウダーです
特長
完熟果実をパウダー状にしました。
赤紫色と酸味、風味がしっかりと残っているのが特長です。
アイディア次第で様々な使い方ができます。
商品詳細
商 品 名 あおもり カシスパウダー（果実）
賞味期限 製造日より2年
主原料産地 青森県
内 容 量 200gアルミパウチ袋、1kgアルミパウチ袋
原 材 料 カシス
保存方法 直射日光を避け常温保存
利用シーン
パウダーをそのまま
パウダー5gをホットミルクやココアに入れると、カシスの酸味が出て、すっきりな
味わいに仕上がります。
また、デザートのアクセントとして仕上げにまぶすなど、多様に利用できます。
カシスかき氷
カシスパウダー20g、水300ml、コンデンスミルク大さじ3、牛乳大さじ2
カシスパウダー10gと水をよく混ぜて、冷凍庫で凍らせます。残りのカシスパウダー
と牛乳を混ぜてからコンデンスミルクを入れてよく混ぜます。凍らせたカシス氷で
かき氷を作り、カシスミルクをかけて完成です。
その他にも
お菓子やパンの生地に練り込んだり、トッピングにも利用できます。
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