新宿にありますハイアットリージェンシー東京内のフレンチレストラン「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」において、「あおもりカシス」のほか、青森県の食材をふんだんに使用したフェアが開催中です。(3月20日まで)
【詳しくはこちらからどうぞ】
◇ハイアットリージェンシー東京HP
(http://www.hyattregencytokyo.com/restaurant/micheltroisgros/news/post-924/)
◇料理通信HP
(http://r-tsushin.com/special/aomori_troisgros.html)
~あおもりカシスを使用した一皿~
風間浦の鮟鱇 青森産カシスとエピーヌ・ヴィネット