つるんと食べやすいゼリーレシピ
▼材料（2人分）
カシス果実：50g
砂糖：50g
ゼラチン：5g（水少々でふやかしておく）
コンデンスミルク：70g
水：200ml
シロップ水（砂糖水）：適量
▼作り方
① カシス果実と砂糖を火にかけカシスジャムを作り、裏ごしをして皮を取
り除く。
② 水、コンデンスミルク、ふやかしたゼラチンを混ぜて火にかけ、よく溶
かす。
③ ②の約半量にカシスジャムを加えてよく混ぜ、型に入れて冷蔵庫で冷や
し固める。
④ 残りの②を型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
⑤ 固まったら型から取り出し、ひし形に切ってシロップ水に浮かべる。
ミックスフルーツ缶に混ぜると、もっと豪華な仕上がりに！